主料 : 苋菜1把 ,松花蛋1个
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,植物油适量 ,胡椒粉适量 ,红尖椒1只

皮蛋苋菜汤的做法

1.苋菜洗净、皮蛋切片，准备好大蒜瓣、葱花和红尖椒。

2.锅内放少量的油，烧热后，放大蒜瓣和葱花爆出香味。

3.放水烧开。

4.烧开水后放入皮蛋，同时放适量的盐。

5.汤再次烧开后，下苋菜略翻炒。

6.苋菜熟后，撒少量的胡椒粉即可出锅装盘了。