主料 : 正和山楂片800g
辅料 : 调料
,白糖适量
山楂糖葫芦的做法
1.山楂清洗干净
2.用水果刀剜去上下两头
3.用一根筷子从根部进入,将里面的籽儿顶出来
4.去核完毕
5.用竹签串成串
6.烤盘事先涂抹少量熟油
7.水中放入适量白糖
8.不断搅拌
9.熬糖熬至金黄色,可拉丝即可迅速将糖葫芦放入使粘均匀糖(我一个人操作,没法拍照)
10.粘好糖之后放入烤盘,晾凉即可