中华菜系
东北菜 - 木耳韭菜煎饺 的做法 - 木耳韭菜煎饺 怎么做
2019-12-12

主料 : 面粉400g ,韭菜250g ,黑木耳30g ,鸡蛋1个
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,调和油适量

木耳韭菜煎饺的做法

1.准备食材。面粉用开水糅合。

2.温锅温油炒鸡蛋。

3.鸡蛋炒好装盘备用,锅中留底油将肉糜煸香。

4.倒入黑木耳煸炒。

5.搁盐。

6.酱油翻炒均匀。关火。

7.倒入鸡蛋。

8.最后倒入韭菜翻炒均匀,馅料就准备好了。

9.烫面揉成长条、切段、擀成圆片,放入馅料。

10.将包入馅料的面皮对折捏紧即可。

11.电饼铛预热刷油。

12.放入饺子煎5分钟。

13.翻面,撒点水再煎2分钟。

14.OK,稍稍冷却后就可以咯。