主料 : 欧芹 ,松子 ,黄油60克 ,元贞糖40克 ,奶粉20克 ,糯米粉 ,生菜
辅料 : 调料 ,红尖椒 ,吉士粉

松仁金沙汤圆金的做法

1.咸蛋黄蒸熟压碎，和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料（金沙馅就是这款汤圆里的馅）。
2.糯米粉加入适量的温水揉成粉团。
3.包入金沙馅搓成汤圆。
4.放入锅中沸水放入汤圆，用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆待用。
5.松子仁用盐水略煮，炸熟后去皮，红薯切细细丝，用油炸成金黄色细丝。
6.最后裹上一层松子仁和金黄的红薯细丝即可。生菜垫底，香芹叶子和红辣椒丝点缀。