中华菜系
苏菜 - 高汤娃娃菜 的做法 - 高汤娃娃菜 怎么做
2019-01-31

主料 : 娃娃菜3棵
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,调和油适量 ,farmerjohn香肠1/2根 ,黑木耳少量

高汤娃娃菜的做法

1.先准备好所有材料:姜蒜切成蓉;娃娃菜对半对半切成四块;木耳泡发,切成小朵;香肠切片;

2.锅里放入高汤(我用的是鸡汤,骨汤,肉汤都可以,味道非常鲜美,如果实在没有,清水其实也行);加入木耳、香肠、蒜蓉、姜末,一起煮开

3.放入娃娃菜,盖上锅盖煮5分钟左右,直至娃娃菜彻底煮熟

4.出锅。摆盘如果想要更漂亮,就要先摆娃娃菜,再把配料浇上去。