主料 : 牛腩500克
辅料 : 胡萝卜1条 ,洋葱半个 ,水三杯

牛腩煲的做法

1.牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用
2.胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，放入两匙热油中炒过，再放入考周之牛腩拌炒均匀后加入调味料煮关，移入保温外锅中焖煮两小时即可。