主料 : 鳜鱼1条
辅料 : 鲜奶适量 ,木薯粉适量 ,高汤适量

乳奶鱼卷的做法

:
1.将桂鱼去内脏，去骨、批成片，卷成鱼卷，上浆。
2.将鱼卷放入油锅划一下，捞起，锅内加入高汤、调料，鱼卷烧开后，再加入鲜奶，勾上菱粉即成。