西北菜 - 干炒茭白 的做法 - 干炒茭白 怎么做

2018-10-25

主料 : 茭白适量
辅料 : 芽菜适量 ,红椒适量

干炒茭白的做法

1.将茭白、柿子椒分别切成条备用；
2.坐锅点火倒入油，先放入芽菜煸炒片刻，再放入茭白翻炒，炒至茭白发黄后，烹入料酒，加入少许清水，放入鸡精、酱油、盐、调味，放入柿子椒翻炒，淋香油出锅即可；