韩国料理 - 辣白菜炖年糕 的做法 - 辣白菜炖年糕 怎么做

2019-12-13

主料 : 辣白菜100克,年糕200克,胡萝卜1/3个,洋葱1/2个
辅料 : 韩式辣椒酱2汤匙,高汤300毫升,食盐2克

辣白菜炖年糕的做法

1. 主料准备好；年糕放入冷水中浸泡约30分钟

2. 洋葱、胡萝卜切丝；锅里放适量，放洋葱炒出香味

3. 锅里油烧热，放洋葱、胡萝卜丝拌炒；放入辣白菜一起拌炒

4. 兑入高汤，烧开后放入辣椒酱；放入年糕，大火烧开后转小火

5. 煮至年糕软糯后，大火收汁即可