韩国料理 - 韩式辣炒鸡翅 的做法 - 韩式辣炒鸡翅 怎么做

2019-12-13

主料 : 鸡翅根8个 ,土豆1个 ,香菇5朵 ,胡萝卜半根 ,红葱头20克
辅料 : 调料 ,食盐少许 ,姜5克 ,蒜1粒 ,干辣椒4个 ,生抽2大勺 ,香油2大勺 ,韩式辣酱4大勺 ,小葱2根 ,辣椒粉1大勺 ,胡椒粉少许 ,水(热水)500毫升

韩式辣炒鸡翅的做法

材料集合图：

1.洋葱切片，小葱切段，蒜切片，干红椒切段，姜切丝。图1
2.香菇一分为四小块，胡萝卜去皮切滚刀块，土豆去皮切小块。图2
3.锅入香油烧热，炒香姜、蒜和干辣椒。图3
4.加入鸡翅根翻炒变色。图4
5.再加入土豆和胡萝卜块，依次加入调味料翻炒5分钟左右。图5
6.加入水中火焖10分钟左右。图6
7.加入香菇和洋葱炒匀，大火炒5分钟左右将汤汁收浓些。图7
8.临出锅前加入葱段即可。图8