日本料理 - DIY日式鲷鱼烧 的做法 - DIY日式鲷鱼烧 怎么做

2019-12-13

主料 : 低筋面粉120克
辅料 : 鸡蛋2个 ,泡打粉5克 ,牛奶70克

DIY日式鲷鱼烧的做法

材料图：

1.将鸡蛋打散，加入糖拌匀后，加入牛奶、色拉油拌匀
2.将过筛的低粉和泡打粉计入到第1步中拌匀，面糊静置15分钟

3.烧热鲷鱼烧模具，用厨房纸沾少许油涂抹模具

4.舀入适量面糊，用勺子将面糊在模具里均匀的推开，在炉子上稍稍烤一下后再填入适量的馅料，最后补上一点面糊盖住馅料

5.将模具2面扣在一起，用中小火2面翻烤至金黄色即可