日本料理 - 关东煮 的做法 - 关东煮 怎么做

2019-12-13

主料 : 鱼丸适量 ,白萝卜适量 ,胡萝卜适量
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,虾皮适量 ,高汤适量

关东煮的做法

1.将白萝卜，胡萝卜洗净，去皮，改刀
2.高汤放入锅中烧开

3.在烧开的高汤中放入洗净的虾皮和盐，转小火再熬5分钟
4.然后转大火烧开，放入鱼丸，白萝卜，胡萝卜煮至沸腾，然后再转小火煮10分钟，使食材充分入味即可