法国菜 - 香料橙香煎鸭胸 的做法 - 香料橙香煎鸭胸 怎么做

2019-12-13

主料 : 鸭肉2块 ,橙2个
辅料 : 调料 ,蜂蜜50克 ,姜粉2茶匙 ,辣椒粉适量

香料橙香煎鸭胸的做法

1.橙子去片用手掰成片，留几片挤成橙汁备用
2.用刀把鸭胸肉带皮带脂肪的那面浅切成格子状
3.把调料的所有材料加橙汁放进碗里搅拌均匀，用刷子大量地刷在鸭胸肉肌肉的那面
4.烤箱预热200度，把鸭胸肉放进烤盘，带脂肪的那面朝下放，烤10分钟后取出
5.烤好的鸭胸用锡纸包裹静候5分钟，切片与新鲜橙子片一起上碟即可



在家轻松做零失败率圣诞节豪华版西餐全套：
头盘：白血肠榛栗野苣沙拉
Entrée:Saladedemacheauboudinblanc,auxmarronsetauxnoisettes
主菜：香料橙香煎鸭胸+鹅肝苹果派
Plat:Magretdecanardauxépicesetàlorange+Tartetatinpommesfoisgras
甜点：蜂蜜干果香橙派
Dessert:Tarteàlorangeetauxmendiants