意大利菜 - 披萨饼 的做法 - 披萨饼 怎么做
2019-12-13
主料 : 面粉200克,奶酪200克
辅料 : 披萨酱30克,酵母粉1克,青椒1个,洋葱1个,培根2片
披萨饼的做法
1.
主辅料:面粉、奶酪、披萨酱、青椒、洋葱、培根、酵母粉
2.
面粉加温水、酵母粉和成光滑面团
3.
发酵至2倍大以上
4.
把洋葱、青椒切圈
5.
把培根切块后煎熟
6.
把发酵的面团揉匀、擀成饼
7.
放入披萨盘造型,并扎一些小孔
8.
放入烤箱180度,中下层烤8分钟
9.
取出后放一层奶酪,抹匀披萨酱
10.
把洋葱圈、青椒、培根摆匀
11.
放入烤箱180度,中层烤10分钟
12.
取出,放入马苏里拉奶酪
13.
烤箱170度,中层烤制
14.
待奶酪溶化,即可取出
15.
装盘后切块,即可上桌食用