意大利菜 - 意大利面 的做法 - 意大利面 怎么做

2019-12-13

主料 : 意大利面80克,青黄鱼50克,土豆30克,胡萝卜30克,黄瓜10克
辅料 : 淡奶油30毫升,牛奶30毫升,橄榄油1汤匙,食盐1茶匙,白糖少许,黑胡椒1茶匙

意大利面的做法

1. 沸水里加一勺盐

2. 再加一勺橄榄油

3. 将意面放入，使其软化

4. 煮8-10分钟，煮到面条变软

5. 将面条先撩出装盘

6. 鲟龙鱼肉、土豆、胡萝卜、黄瓜分别切丁，用平底锅爆炒5分钟并装盘备用

7. 将面倒入平底锅，加入奶油和牛奶

8. 翻滚一下，使其充分融合包裹

9. 再将炒熟的鱼肉、蔬菜丁倒入意面

10. 翻滚，使其表面裹上奶油

11. 最后洒上盐、糖、黑胡椒便可出锅装盘