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澳大利亚菜 - 黑椒牛扒 的做法 - 黑椒牛扒 怎么做
2019-12-13
主料 :
牛排适量
辅料 :
调料 ,食盐5克 ,生抽20克 ,蒜泥适量 ,黑胡椒10克 ,胡椒粉(黑)10克 ,红酒1小杯
黑椒牛扒的做法
1.肉眼加配料拌匀,放入冰箱腌制一个晚上
2.将腌好的肉眼取出,摆在铺上锡纸的烤盘上
3.用锡纸将肉眼包起来
4.烤箱预热5分钟,220度,上下档风,带热风循环,烤5分钟(三成熟)烤7分钟(五成熟)烤10分钟(十成熟)
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