澳大利亚菜 - 枝竹黑草羊煲 的做法 - 枝竹黑草羊煲 怎么做

2018-11-07

主料 : 腐竹1包 ,羊腩1500克
辅料 : 青萝卜1个 ,红萝卜1个 ,腐乳(红)6块 ,桂圆适量

枝竹黑草羊煲的做法

1.用把羊腩油炸至微焦。用生姜，料酒，元肉（桂圆）加水放炸过的羊腩并煮开。
2.然后放腐乳6块，用慢火煨2个小时左右，羊腩煮至微烂即可。枝竹和青/红罗卜在起锅前半个小时下。