东南亚菜 - 芒果糯米饭 的做法 - 芒果糯米饭 怎么做

2019-12-13

主料 : 芒果1只,糯米150克
辅料 : 椰浆250克,盐0.5克,糖20克

芒果糯米饭的做法

1. 糯米浸泡2-3小时。

2. 浸泡好的糯米控水，加入椰浆50g，加盐0.5g，搅拌。

3. 搅拌后隔水蒸20-30分钟，蒸好的糯米饭搅拌，米饭凉透之后会恢复颗粒状。启动：自动启动时间：2000S温度：110℃

4. 椰浆小火煮开，放入糖20g,口味自己控制为佳,收干些水汾,即可。启动：自动启动时间：200S温度：110℃

5. 芒果去皮去核切成块状。