东南亚菜 - 肉骨茶 的做法 - 肉骨茶 怎么做

2019-12-13

主料 : 猪大排1000克
辅料 : 调料 ,食盐6克 ,鸡精少许 ,蒜2瓣 ,老抽10毫升

肉骨茶的做法

原料：肉骨茶香料1袋(两包)

1.将香料包放进砂锅中，倒入清水
2.中火烧开，小火煮半个小时
3.排骨洗净，提前用花雕腌制

4.将排骨倒入砂锅中，大火煮开
5.加入两个蒜粒
6.倒入老抽。小火煮40分钟后加盐继续煮20分钟即可。出锅前放少量鸡精