主料 : 罗非鱼（肉）400克
辅料 : 调料 ,色拉油适量 ,食盐少许 ,蒜1/2大匙 ,朝天椒1/2大匙 ,香菜(茎)1/2大匙 ,洋葱(末)4大匙 ,鱼露2大匙 ,白糖1大匙 ,高汤适量 ,酸子汁2大匙

泰国辣味烤鱼的做法

1.鱼两面撒少许盐，用炭火或烤箱烤熟，也可用油煎或微波炉煮熟。
2.油2大匙烧热，炒香料，随入料烧开，浇在烤好的鱼肉上即成。