主料 : 牛肉150克
,黄瓜适量
,红葱头适量
,糯米饭少许
辅料 : 调料
,生抽半汤匙
,老抽半汤匙
,胡椒粉少许
,沙爹酱1/4杯
美国牛肉沙爹串的做法
1.将美国牛肉切成一寸长、半寸阔薄长条,放入调味拌匀,待用。
2.青瓜、洋葱洗净切小块,椰汁糯米饭压实切成小方块。
3.将美国牛肉腌后用竹签穿成串,用烤炉烤熟或油锅炸熟,上碟。
4.青瓜、洋葱、椰汁糯米饭拌碟,配合沙爹酱共食。