蛋糕面包 - 小狗啃骨头面包 的做法 - 小狗啃骨头面包 怎么做
2019-12-13
主料 : 高粉180克,奶粉20克,白糖30克,盐1克,水130克,植物油15克,酵母粉2克
辅料 : 海苔适量,火腿适量
小狗啃骨头面包的做法
1.
除火腿、海苔外,其它材料全部放面包机内,启动面包面团和面并发酵
2.
发至2倍大小,取出
3.
均分为6份,收圆松驰15分钟
4.
取其中一块,按扁
5.
对折成半圆,然后在两端分别切一刀,不要切断。六个面团依次全部做好,放烤盘
6.
火腿切厚片,用模具做出骨头的形状
7.
用海苔做出眼睛和鼻子的形状,分别装饰每个小狗狗,同时把肉骨头放到小狗狗的嘴里。如果嫌麻烦也可以不夹肉骨头,烤出炉后再夹
8.
进行二次发酵,完成后表面刷全蛋液,烤箱预热后,180度,中层,上下火,烤19分钟左右