饼干配方 - 红糖燕麦芝麻饼干 的做法 - 红糖燕麦芝麻饼干 怎么做

2019-12-13

主料 : 燕麦片（即食）100克,低筋面粉80克,黑芝麻25克,椰蓉25克
辅料 : 植物油40克,红糖30克,水50克

红糖燕麦芝麻饼干的做法

1. 准备好所有需要的材料

2. 将红糖用50ml开水化开，如果是块状红糖，最好是先将红糖打成粉末，或者直接用红糖粉。

3. 将所有固体食材混合均匀。

4. 加入食用油和化开的红糖水，将所有食材混匀至看不到干粉。

5. 混匀好后的食材应该是比较有粘性湿润的面团。

6. 然后将燕麦面团分割成每个10g左右的小圆球。

7. 烤盘上铺上油纸或锡纸，将小圆球压扁，厚度大约0.5cm。

8. 放入提前预热好的烤箱中层180度，上下火15-20分钟，表面金黄就可以出炉，像我这张图片上的颜色就是还可以在烤3分钟左右。，这样吃起来会更加酥脆。