饼干配方 - 无油健康饼干 的做法 - 无油健康饼干 怎么做

2019-12-13

主料 : 低筋面粉200克,南瓜108克,奶粉15克,细砂糖25克,牛奶52毫升
辅料 : 泡打粉2.5克

无油健康饼干的做法

1. 南瓜去皮切片，放在蒸锅上蒸熟，或者用微波炉打熟。

2. 蒸好的南瓜趁热捣成泥。

3. 南瓜泥里调入面粉、奶粉、泡打粉、细砂糖。

4. 调入牛奶，也可以放入清水，将以上食材混合揉成团。

5. 揉好的面团放在硅胶揉面垫上，用擀面杖擀成饺子皮样的厚度的面皮。

6. 用菜刀切出方块形状。

7. 烤箱上下火180度预热。

8. 将饼干生胚放在不粘烤盘里，放进烤箱中层20分钟。

9. 健康的无油饼干就烤好了。