饼干配方 - 葡萄奶酥 的做法 - 葡萄奶酥 怎么做

2019-12-13

主料 : 黄油80克,低筋面粉200克,蛋黄3个
辅料 : 葡萄干40克,细砂糖70克,奶粉15克

葡萄奶酥的做法

1. 准备材料

2. 黄油软化，加入细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松状态

3. 再两次加入蛋黄充分搅拌均匀

4. 倒入过筛的面粉和奶粉拌成面团

5. 然后加入葡萄干搅拌匀

6. 揉成面团，把它擀成薄0.3cm的面片，然后再根据喜欢的大小切块

7. 切好的奶酥放在垫有油纸的烤盘上，刷上一层蛋液

8. 上下火165度，烤15分钟，烤至上色即可