饼干配方 - 自制香草糖和香草精 的做法 - 自制香草糖和香草精 怎么做
2019-12-13
主料 : 细砂糖250g,香草豆荚1根
辅料 : 白朗姆酒180ml,香草豆荚2根
自制香草糖和香草精的做法
1.
将玻璃瓶洗净晾干备用,注意一定要无油无水
2.
将香草豆荚从中间剖开
3.
用刀尖刮出香草籽放入糖中
4.
将剩余的豆荚切成段
5.
也放入糖中
6.
小心拌匀
7.
装入准备好的容器中,瓶口用保鲜膜覆盖包好
8.
盖上盖子,外面可以用油纸和丝带稍作装饰,密封放置2~3周即可使用;注意每天都要将瓶子摇动几下
9.
制作香草精:准备好白朗姆酒
10.
将酒倒入瓶中,装入切成段的香草豆荚
11.
覆盖保鲜膜后盖盖密封好,避光保存;几个月后颜色变深后即可使用