山西小吃 - 柳林芝麻饼 的做法 - 柳林芝麻饼 怎么做

2019-12-10

主料 : 面粉适量
辅料 : 碱适量 ,芝麻适量

柳林芝麻饼的做法

1.将面粉用温水和好，发酵透，将酵面和生面按四比一的比例揉合，揉合时加入适量的碱；
2.把面团分成小块，擀成薄饼，包入酥油为馅，再撒上芝麻，然后放入吊炉中烤制，烤熟即成。