甜品点心 - 灵动美食/用一双筷子卷出一盘香酥蛋卷 的做法 - 灵动美食/用一双筷子卷出一盘香酥蛋卷 怎么做
2019-12-13
主料 : 鸡蛋8个
辅料 : 细砂糖100克,细盐1匙,低筋面粉180克,黄油1块
灵动美食/用一双筷子卷出一盘香酥蛋卷的做法
1.
将鸡蛋打入碗中
2.
放入白糖和盐,打至融化
3.
隔水融化黄油
4.
将黄油倒入2的鸡蛋液中,搅拌均匀
5.
筛入低粉到4的蛋液中,搅拌均匀
6.
预热蛋卷模,倒入一勺鸡蛋液,中小火烙三四分钟,注意翻面
7.
开盖,用两只筷子趁热卷起蛋卷,完成(不会卷?已经给你准备好视频啦~)