重庆小吃 - 酸辣粉 的做法 - 酸辣粉 怎么做

2019-12-10

主料 : 红薯粉丝120克
辅料 : 姜5克,木耳3朵,杭椒1个,酱油10毫升,醋30毫升,麻油2毫升,蒜15克,高汤1小袋,陈醋20毫升,酱油10毫升,花生米10粒,香菜少许,黄豆3克,葱少许

酸辣粉的做法

1. 炸熟不要糊花生表皮炸开即可

2. 洗净

3. 煮熟即可

4. 改刀切丁木耳切丝

5. 辣椒切段和麻椒八角放进碗内倒熟油炸开

6. 都放在一起拌

7. 加醋麻油酱油

8. 直接吃就可以了