凉菜 - 萝卜姜泡菜 的做法 - 萝卜姜泡菜 怎么做

2019-12-12

主料 : 姜500克,萝白1个
辅料 : 盐1汤匙,白糖30克,六月鲜酱油30克,白醋10克,大蒜2瓣,香油半汤匙

萝卜姜泡菜的做法

1. 姜洗净

2. 去皮

3. 萝白洗净

4. 萝卜去皮，萝卜头被馋猫吃掉，就用半个吧

5. 萝卜切块

6. 姜切片

7. 放上盐，出水，倒掉，放到太阳下1小时

8. 晒到皮没水分，放到小坛子里

9. 锅里放上白醋、白糖、六月鲜酱油、香油、加点纯净水、蒜瓣切片放入，烧开

10. 凉透后加入小坛子里

11. 盖上盖。放到通风阴凉的地方

12. 2小时候可以吃了