凉菜 - 山药de正确吃法 的做法 - 山药de正确吃法 怎么做

2019-12-12

主料 : 山药200克,树莓果酱
辅料 : 小黄瓜半根

山药de正确吃法的做法

1. 提前将山药整根洗净，切成20公分左右的段放入蒸锅，蒸至用筷子可轻松插入的程度即可挺火（这里不明确说明蒸煮的时间，因为山药大小不同）；

2. 山药晾凉后，用刀改成小块，放入搅拌杯中；

3. 搅拌15秒，搅成泥状即可；

4. 装入裱花袋中，挤出袋中空气；

5. 摆上黄瓜丝，挤出山药泥花型；

6. 点缀上果酱即可；