凉菜 - 盐水毛豆 的做法 - 盐水毛豆 怎么做

2019-12-12

主料 : 毛豆2斤
辅料 : 盐20克,葱姜适量,陈皮50克

盐水毛豆的做法

1. 主料：洗净鲜毛豆、葱段、姜片、陈皮

2. 锅中加水，放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟

3. 然后放入毛豆、葱姜

4. 大火烧开

5. 改用小火煮10分钟

6. 放入适量盐

7. 再煮1分钟左右，即可关火。自然冷却后，浸泡2小时左右，使其入味捞出装盘即可食用