主料 : 姜500克
辅料 : 调料 ,食盐2勺 ,冰糖180克 ,白醋200克 ,水100克

糖醋仔姜的做法

1.仔姜清洗干净后，斜切成薄片，加入盐腌四十分钟左右

2.白醋、水加冰糖，加热至冰糖融化即可，放凉备用
3.腌制好的仔姜，用力挤干水分

4.将仔姜放入保鲜盒，倒入放凉的糖醋汁，放入冰箱腌制一天就可以吃了