海鲜 - 烤花蛤 的做法 - 烤花蛤 怎么做

2019-12-12

主料 : 花蛤500克
辅料 : 橄榄油10毫升,海鲜酱油20ML,大蒜5克,红辣椒2根,葱1根

烤花蛤的做法

1. 花蛤买来洗净

2. 洗净后平铺在烤盘里（这时烤箱就可以预热了，200度上下火，烤网放中层）

3. 制作调料，蒜泥很简单，不用剥，直接刀背一敲，蒜就出来了，切碎即可

4. 准备海鲜酱油，橄榄油

5. 海鲜酱油，橄榄油，蒜泥，红尖椒放碗里备用

6. 花蛤放烤箱，200度上下火中层烤10-15分钟时，花蛤就张开了

7. 取出，这时烤盘里会有很多水，倒掉大部分的水，留一小部分，洒入刚才调好的调料接着烤3-5分即可食用