主料 : 丝瓜300g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精适量 ,蒜适量 ,调和油适量 ,柿子椒适量

白蛤丝瓜的做法

1.白蛤洗净放入锅中，不加水，大火煮开

2.白蛤会析出汤汁，汤汁可以留着做其它的菜

3.丝瓜洗净去皮切块，蒜和小辣椒备用

4.白蛤取出备用

5.锅内放油，放入蒜和小辣椒炒香

6.放入丝瓜翻炒至软熟

7.加入白蛤翻炒，调入适量的盐和鸡精即可出锅