海鲜 - 椒盐富贵虾 的做法 - 椒盐富贵虾 怎么做

2019-12-12

主料 : 皮皮虾(富贵虾)适量
辅料 : 洋葱1个 ,柿子椒1个

椒盐富贵虾的做法

材料集合图：

1.事先准备：洋葱、红椒切丁；葱切段，姜切片；富贵虾洗净后，充分沥干水分

2.锅内热油，分次加入富贵虾炸制

3.炸至表皮变色，壳明显变硬后捞出；待油温升高后再复炸一次，捞出沥干油

4.锅内加入少许油，爆香葱蒜

5.加入洋葱煸炒一会儿

6.加入红椒煸炒一会儿

7.加入富贵虾

8.倒入少许花雕酒，翻炒

9.待酒气挥发后加入椒盐，翻炒匀即可