海鲜 - 茄汁糖醋虾 的做法 - 茄汁糖醋虾 怎么做

2019-12-12

主料 : 虾适量
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,醋适量 ,鸡精适量 ,葱适量 ,姜适量 ,料酒适量 ,香油适量 ,淀粉适量 ,番茄酱适量 ,白糖适量 ,胡椒粉适量

茄汁糖醋虾的做法

1.虾处理干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟之后沥干水份
2.炒锅热油，下入沥干水份的虾，炸至两面金黄后捞出

3.炒锅热油，下入葱姜蒜爆香后，下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐，倒入虾，翻炒，用淀粉水勾芡，出锅前淋少许的香油