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热菜 - 爆炒鸡胗 的做法 - 爆炒鸡胗 怎么做
2019-12-12
主料 :
鸡胗子十个,泡椒四五个,青蒜苗2根
辅料 :
料酒适量,生抽适量,盐少许
爆炒鸡胗的做法
1. 鸡胗子洗净后切薄,用料酒、生抽腌制,待用。
2. 葱姜蒜切好,待用。
3. 青蒜苗切段,泡椒切段。
4. 油锅烧热,放入葱姜蒜。
5. 把腌制后的鸡胗子倒入锅里大火爆炒。
6. 倒入适量的生抽,翻炒颜色均匀后倒入切好的青蒜苗和泡椒。
7. 适当翻炒后出锅,上菜!
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