江苏小吃 - 野菜窝头 的做法 - 野菜窝头 怎么做

2019-12-11

主料 : 玉米面500克
辅料 : 荠菜250克 ,水适量

野菜窝头的做法

1.将荠菜择去黄叶及根蒂，洗去泥沙后控去水，顶刀切成细末。
2.黄玉米粉加适量的水和精盐搅拌均匀，加入荠菜末调匀，做成4O个小窝头，排入蒸笼内待蒸。
3.蒸笼上沸水锅，用大气蒸15分钟即可。