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汤粥 - 橄榄猪肺汤 的做法 - 橄榄猪肺汤 怎么做
2019-12-12
主料 :
猪肺200克,橄榄12个
辅料 :
姜片5片,盐1小勺
橄榄猪肺汤的做法
1. 猪肺用盐抓洗,用开水焯过一次血水,用冷水洗过一次。
2. 每颗橄榄切两划,姜切片。
3. 炖锅备足水,放猪肺,橄榄,姜片,大火烧开。
4. 时不时去掉锅上面的漂浮物。
5. 小火炖一个小时。
6. 出锅前下盐提味。
7. 出锅,趁热喝!
8. 再来一碗。
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