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素食 - 酱焖茭白 的做法 - 酱焖茭白 怎么做
2019-12-12
主料 :
茭白4根
辅料 :
猪肉馅60克 ,香菇3朵
酱焖茭白的做法
材料集合图:
1.大葱切片,香菇切块
2.茭白切小滚刀块
3.锅入中量油烧至五、六成热,入茭白炸至表面微黄
4.锅留底油,入肉馅快速炒断生,加入葱片炒香
5.加入甜面酱、绍酒、糖、高汤、茭白和香菇,大火烧开转中小火焖7、8分钟入味
6.最后开大火,放鸡精,勾薄芡,想淋点香油就淋点,然后出锅
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