甜品点心 - 玫瑰花苹果派 的做法 - 玫瑰花苹果派 怎么做

2019-04-18

主料 : 低筋面粉150克,黄油60克,细砂糖15克,水45克
辅料 : 红苹果1个,蜂蜜2汤匙,白糖3汤匙

玫瑰花苹果派的做法

1. 黄油软化

2. 倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀，混合好的面粉像粗玉米粉的样子

3. 倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟

4. 将苹果切成薄片备用

5. 蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；苹果片太硬无法卷起来

6. 派皮擀成薄片，切长条

7. 将苹果片如图排列整齐

8. 折叠起另一半派皮

9. 从一侧卷成卷，成玫瑰花形状

10. 依次做好，烤箱预热烤箱160度，中层，约30分钟左右即可