甜品点心 - 糖渍金桔 的做法 - 糖渍金桔 怎么做

2019-12-12

主料 : 金桔400克
辅料 : 白糖80克,食盐10克

糖渍金桔的做法

1. 金桔用盐水浸泡20分钟后再清洗干净

2. 洗好后沥干表面的水分

3. 用刀划上6刀（如图的样子）

4. 放入无油的容器内，撒入白糖腌制半天，赶时间的话腌渍3小时也可以

5. 腌制好的的金桔加入白糖、一碗清水一起入锅

6. 大火煮开小火慢煮至金桔透亮

7. 煮好的金桔，里面的汤汁变得有些黏稠

8. 煮好的金桔装入容器内，放晾后盖上保盖子放入冰箱冷藏4个小时以上即可食用