糕点主食 - 红糖糯米卷 的做法 - 红糖糯米卷 怎么做

2019-12-12

主料 : 面粉100克,糯米100克
辅料 : 盐2克,酵母粉2克,红糖20克

红糖糯米卷的做法

1. 糯米用水泡一个晚上后用高压锅蒸熟。

2. 糯米趁热拌入适量糖，拌匀备用

3. 面粉和酵母粉、红糖一起放入面包桶，发酵好。

4. 将发酵好的面团排气后，用擀面杖擀成长方形面片

5. 将糯米饭放在面皮中间，用勺子稍微整理下

6. 上下两边往中间包起来

7. 将包裹好的长条翻面，收口朝下定型，切成小剂子

8. 放在蒸锅上，蒸熟即可

9. 趁热吃哦。