糕点主食 - 红薯馒头 的做法 - 红薯馒头 怎么做

2019-12-12

主料 : 面粉300克,红薯180克
辅料 : 酵母粉2克,清水120克

红薯馒头的做法

1. 原料：红薯（蒸熟的），面粉和酵母粉

2. 酵母粉与清水混合后干静置两分钟，倒入面粉中，和成光滑的面团稍硬一些的面团，放入盆中盖上盖在温暖的地方饧发30分钟（我放在暖气旁边）

3. 饧好的面团移到面板上，揉搓排气后，搓成长条

4. 用刀切成均等的段，盖上布再次饧发20分钟。锅内烧开水，放入蒸屉上，大火蒸20分钟成熟取出

5. 成品