主料 : 虾仁30g ,鸡蛋1枚
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,胡萝卜适量

香椿虾仁鸡蛋羹的做法

1.新鲜的虾仁。

2.香椿，洗净，切小些，备用。

3.将鸡蛋，切好香椿菜，配些胡萝卜丁，放在一个碗里，打匀后，加些水，再加些少许油，盐。搅拌均匀。

4.放在微波炉里，高火4分钟左右。

5.放些枸杞子，即可。