主料 : 猪大排700克
辅料 : 调料 ,花生油30克 ,蒜50克 ,生抽50克 ,老抽10克 ,白糖20克 ,江米酒20克 ,豆豉50克

美味豉香排骨的做法

材料集合图：

1.排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟（这些工作可以在焖米饭的同时操作）

2.准备一个大点的玻璃盘子，豆豉,蒜米,油铺平，进微波炉高火3分钟爆香

3.把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平，高火3分钟，取出翻动一下再高火3分钟