电动餐车早已是一种十分多见的特色小吃经营方法，由于保持良好的流通性，促使它可以完成多种多样经营方法。那么，在电动餐车的运用上，普遍的经营方式都有哪些呢?这种经营方式各自有怎样的优点呢?下边我们来为大家介绍一下这个问题。

　　1、流动性经营：电动餐车可在热闹闹市区、商场、夜市街、院校、旅游景区、地铁站、港口等人流量相对密度很大的地区现做现做，买卖一定受欢迎。电动餐车这种方法几乎无需固定的资金投入，免除店面房租和装修预算，零风险可谈。最合适第一次自主创业、资产整体实力欠缺的项目投资群体。

　　2、餐厅经营：如院校、酒店、餐馆、公司或机关食堂等内部结构，实践经验证明该项花费低，销售量大且平稳。

　　3、连锁加盟经营：早已具备一定经营规模，在谋求扩张发展趋势的麻辣烫店，可在同一大城市多设好多个电动小吃车经营地址，以利于提升店面盈利和名气，成本地扩大。

　　4、店中店经营：在门店内部结构运用一些醒目的部位，但又不太好放置大体型的机器设备，放置一台麻辣烫小吃车，既能吸引顾客，还能提升经营盈利，一举多得!

　　5、租用经营：在旅游景区，尤其是自然风光旅游景区，可向外租赁机器设备，另备些烤串原料和调味品，即收房租，又卖原料，两份挣钱。这类经营务必有先天性标准，便是旅游景点范畴内，最好是与旅行社联合做。

　　6、宣传策划：可制作一些小的宣传页和点单卡，关键是借助独特的商品个性化与口感，平稳高质量的设备特点与质量及其性价比高公平的价钱作为提升知名度的广告宣传。

　　7、营销：开张期内和节假日期间，可以发布一些优惠促销，例如买五送一，以吸引新顾客。

　　8、服务项目：完全免费供应一次性携带式环境卫生碗和水杯，适度时间段可进行送上门服务项目，以用户评价和服务项目来吸引新旧顾客。

　　9、品种：每日生产加工品种定在30—40个为宜，以环境保护环境卫生、品种新鲜、口味独特、优良的保健养生作用吸引越多的顾客，每10天可交替一些品种。