2019-12-11

主料 : 豆干500克,猪骨1000克
辅料 : 料酒1勺,生抽4勺,老抽1勺,姜1块,八角2粒,干红辣椒3根,盐2匙

酱猪骨豆干的做法

1. 豆干切成三角块

2. 猪骨洗净，放入锅中

3. 加入适量清水焯出血沫

4. 猪骨放入高压锅中，加入料酒，生抽，老抽

5. 加入姜片，八角和干红辣椒

6. 加入豆腐干

7. 加入适量清水，酌情加盐，选择“蹄筋”键即可

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