2019-12-12

主料 : 杨梅250克,冰糖100克,纯净水1000毫升
辅料 : 食盐2克,清水适量

冰晶酸梅汤的做法

1. 新鲜杨梅用盐水浸泡15分钟。

2. 沥干水分，备用。

3. 冰糖用水冲洗一下。

4. 将杨梅、冰糖和纯净水倒入汤锅里。

5. 电磁炉火锅档1800瓦的火煮开。

6. 水煮开后，转电磁炉火锅档800瓦的火煮20分钟，杨梅汤色煮至绯红即可关火。(杨梅汤也可以放冰箱里冷藏一下再食用，酸酸甜甜透心凉！）

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